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為進一步提高服務質量，提升酒店餐飲廚房分部人員的服務意識、溝通技巧以及企業文化的認知度，日前，塘廈三正半山溫泉酒店專門為餐飲廚房分部共90位廚師開展了三期以《服務意識及企業文化》為主題的拓展培訓。

培訓中通過“電話傳送”游戲，啟發大家在與客人溝通時要清晰地將完整內容告知對方，永遠要以顧客為中心，充分了解顧客的需求；通過“我的零錢”游戲，啟發大家無論身處什么崗位都是對客服務過程中重要的一份子，缺一不可；通過“盜夢空間”游戲，啟發大家要建設一個學習型、創新型、實干型的富有執行力的團隊，等等。

培訓結束后，同事們紛紛表示，工作效率的提升需要有效的溝通和團隊的合作，在今后工作中將進一步加強與同事、客人交流。